Archivo de la etiqueta: Bierzo

La Fragua de Furil, de Manuel Cuenya

Hoy nuevo turno para disfrutar de un pequeño rinconcito literario. Muchos de vosotros ya lo conoceréis e incluso puede que ya hayáis tenido la oportunidad de leerlo, pero, si no es así, me gustaría recomendaros el nuevo libro del periodista y escritor berciano Manuel Cuenya, «La fragua de Furil».

«La Fragua de Furil», cuyo título hace referencia a la energía espiritual, la fecundidad y a una antigua ferrería de Noceda del Bierzo, es un volumen que recoge una selección de artículos, publicados por Manuel Cuenya en el Diario de León, durante estos últimos años.

La obra está dividida en dos partes. La primera de ellas, como el propio autor indica, es la Del lado de acá, en la que se abordan diversos temas bercianos y leoneses, como la minería, el vino o el botillo. El segundo acto es el denominado Del lado de allá, dedicado a otros lugares en el mundo como:  Asturias, Galicia, Granada, Salamanca, Dublín, Portugal, Cracovia, México, Cuba, Argentina, Marruecos, Egipto, la Capadocia y la India, entre otros lugares.

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El botillo 3 millones

¡Por fin apareció el botillo 3 millones! La contraetiqueta del Botillo del Bierzo con numeración 3.000.000 ya tiene propietaria. Se trata exactamente de María Josefa Martínez Núñez, que, junto a su pareja, se dirigió recientemente a la sede del Consejo Regulador de la I.G.P. “Botillo del Bierzo”, para recoger el premio que ha conseguido gracias a haber adquirido y consumido el botillo que tenía este número identificativo.

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Nueva cena de periodistas bercianos en Madrid

Los integrantes del grupo de periodistas bercianos residentes en Madrid, que nos solemos reunir anualmente en la capital de España, volvimos a quedar para cenar, ayer martes.

Aunque en esta ocasión no se trataba de uno de nuestros encuentros oficiales, la reunión fue oficiosa, pues José Luís Prada «A Tope», que está estos días por Madrid, decidió convocarnos a todos para invitarnos a cenar. La franquicia madrileña de Prada A Topesituada en la calle Príncipe, es nuestro habitual lugar de reuniones y, por decirlo de alguna manera, nuestra simbólica embajada en Madrid, por lo que nos supo a gloria, tanto por el lugar, como por la comida y, sobre todo, por la compañía. Ciertamente, fue un placer poder disfrutar en «exclusiva» de Prada por unas horas y ser participes de su conocimiento, optimismo, «positivismo» y sentido del humor. Aunque no pudo ni quiso ocultar una cierta preocupación por el futuro del Bierzo.

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Unas jornadas gastronómicas muy apetitosas

Este fin de semana he tenido la oportunidad de conocer muy de cerca el «Març gastronòmic 2012», es decir, la tercera edición de las «Jornadas gastronómicas Pota blava y Carxofa Prat», que se celebrarán próximamente en la localidad barcelonesa de El Prat de Llobregat.

Concretamente, el sábado se llevó a cabo, en El Prat, un encuentro de blogueros en el que participaron responsables de las bitácoras más importantes de la provincia de Barcelona sobre cocina, y gastronomía en general. Este blog, «Plumilla berciano», también estuvo allí presente, en calidad de invitado, debido a la difusión de los productos regionales del Bierzo y gracias a iniciativas como la «Ciberbotillada». Durante el evento, se presentaron las mencionadas jornadas y, además, se dieron a conocer las características y bondades de los dos productos culinarios más importantes de la zona -que cuentan con la etiqueta de denominación de Indicación Geográfica Protegida-, protagonistas de la iniciativa: el pollo denominado «Pota Blava» y la alcachofa «Carxofa Prat». Igualmente, en la reunión se hizo una demostración de cocina o «show-cooking», con las citadas alcachofas -recién recolectadas-, que, dicho sea de paso, estaban muy ricas en todas sus formas de presentación (un «carpaccio» de alcachofas crudas en láminas, buñuelos de alcachofas, tempura de alcachofas, etc.). Y para finalizar, una exquisita comida de confraternización, en la que el arroz con Pota Blava fue el plato estrella. Todo muy rico y recomendable.

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