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Tinto Maceración 2011 de Prada A Tope, en Madrid

El restaurante que Prada A Tope tiene en la calle Príncipe de Madrid acogió ayer lunes, por la tarde/noche, el ya tradicional acto de presentación del Vino Tinto de Maceración Carbónica 2011, en la capital de España.

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Matando judíos en el #Limonadaytuits

¡No, no! ¡Qué nadie lo interprete mal! Aquí no hemos matado a nadie y no es nuestra intención, ya que somos muy pacíficos y nada violentos. Os lo aseguro. ¡Que nadie se ofenda! Tampoco se trata de insultar a los judíos, que, dicho sea de paso, es normal que hasta se sientan un tanto molestos.

Para contextualizar y que nadie se llame a engaño, aunque pudiese parecer una frase inapropiada y fuera de lugar, «matar judíos» es simplemente una expresión tradicional leonesa que se utiliza -sin mayor malicia- en Semana Santa para referirse a hacer una ronda en la que se toman «limonadas», bebida típica de estas fechas en toda la provincia. Hoy en día, utilizarla es un tanto políticamente incorrecto, aunque todavía se sigue usando.

Foto de Beni Álvarez (@benialvarez), uno de los asistentes.

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¡Viva el vino!

Hoy me gustaría brindar con todos vosotros con una buena copa del mejor vino. Creo recordar que la última vez que lo hicimos fue durante la vendimia.

Cualquier excusa es buena para hablar de este líquido elemento que nos da vida. Aunque en este caso lo hago para hacer referencia a la que me parece una estupenda iniciativa. Se trata de la tercera edición del Concurso de Vinos del Noroeste que, año tras año, organiza el Ayuntamiento de Ponferrada. El certamen acogerá una competición entre diversas bodegas de 17 denominaciones de origen del noroeste de España, así como de otras 8 del norte de Portugal. La cata de los vinos se llevará a cabo los días 8 y 9 de junio, en el Castillo de los Templarios de la capital berciana, mientras que para la cena habrá que esperar hasta el 18 del mismo mes en idéntico marco.

Dicho esto, es preciso mencionar que Ponferrada, y El Bierzo por extensión, se encuentra en el corazón de la denominada Línea de Wagner, a su paso por el Noroeste de la Península Ibérica. Hablamos de una región vinícola que va, nada más y nada menos, desde el norte de Portugal hasta Ucrania. Por lo tanto, durante unos días, Ponferrada se convertirá en  la capital europea del vino. ¿Qué mejor escenario para acoger este acontecimiento que una zona tan ligada al vino como El Bierzo?

Además, en esta edición el evento alberga un interesante proyecto que aplaudo, pues la organización ha decidido apostar por las nuevas tecnologías convocando el “I Premio Vinos y Blogs”, con el que hace un guiño a las blogosferas hispana y lusa. Para aportar mi pequeño granito de arena, voy a predicar con el ejemplo y con este post me sumo a la iniciativa. Vamos allá:

Como berciano de “pura cepa”, en mi caso -como supongo que en el de la mayoría de habitantes del Bierzo y de otras zonas vitivinícolas- es muy difícil establecer como comencé mi relación con el vino. Para ser sincero, no sé fui yo quién me acerqué a él o si él me encontró por casualidad.

Nuestro noviazgo empezó ya en el vientre materno, incluso antes de nacer, pues todo en El Bierzo gira en torno a la cultura del vino y de la agroalimentación en general. Y es que en cuanto a comer y beber… Y no me refiero a que mi madre bebiese vino cuando estaba embarazada, que no lo hizo, sino a que éste se lleva en la sangre. La atmósfera que lo envuelve unida a la tradición que se transmite de generación en generación hace que nos sintamos muy orgullosos de nuestros orígenes y conocedores de los nuestro, casi de una forma innata.

Imagen extraida de Concursovinosnoroeste.com

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¿Te gustan las uvas? ¿Y el vino?

El otoño… que bonita estación. Me encanta. Si no fuese porque en ocasiones es algo deprimente, sería mi preferida. En otoño caen las hojas, las castañas y maduran los pimientos y las uvas.

Soy de una tierra vinícola. Aunque los vinos del Bierzo son conocidos en toda España, todavía no acaban de despegar en nuesto país. Parece ser que en el extranjero son mejor valorados que en nuestra propia casa. Suele pasar.

Este año las uvas han madurado más tarde de lo normal. Todos los cultivos se están retrasando. Por lo general, en el Bierzo la vendimia se inicia a mediados del mes de septiembre y continúa hasta finales de octubre. Pero este año las uvas no tienen prisa. Bien es cierto que antes se recogían por esta fecha, pero ya hace varios años que se ha adelantado su cosecha. Éste vuelven a estar perezosas. Supongo que todo se deba a la meteorología, al clima y al efecto invernadero.

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