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Cata / concierto en el Castillo de Ponferrada

La revista digital, de origen berciano, especializada en gastronomía y cultura, Hunger Culture, organiza un nuevo evento en el que la buena música y el buen vino se vuelven a dar cita, aprovechando la cercanía con las fiestas patronales de Ponferrada, en honor a la Virgen de La Encina, patrona del Bierzo.

De la mano, de nuevo, de  Gatopardo Gastrobar, y con el apoyo institucional del Ayuntamiento de Ponferrada, la publicación organiza una cata / concierto que tendrá lugar en el Castillo de los Templarios de Ponferrada, el próximo miércoles, 4 de septiembre, a partir de las 21 horas.

Durante el acto, se podrá disfrutar de la fusión de los vinos de la prestigiosa bodega berciana Dominio de Tares, junto a los sonidos de jazz, blues y soul de la también banda berciana Smokey Blue. Todo acompañado de los pinchos de autor que elaborará especialmente para la ocasión Diego Pestaña, chef jefe del Gatopardo Gastrobar.

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¿Te gustan las uvas? ¿Y el vino?

El otoño… que bonita estación. Me encanta. Si no fuese porque en ocasiones es algo deprimente, sería mi preferida. En otoño caen las hojas, las castañas y maduran los pimientos y las uvas.

Soy de una tierra vinícola. Aunque los vinos del Bierzo son conocidos en toda España, todavía no acaban de despegar en nuesto país. Parece ser que en el extranjero son mejor valorados que en nuestra propia casa. Suele pasar.

Este año las uvas han madurado más tarde de lo normal. Todos los cultivos se están retrasando. Por lo general, en el Bierzo la vendimia se inicia a mediados del mes de septiembre y continúa hasta finales de octubre. Pero este año las uvas no tienen prisa. Bien es cierto que antes se recogían por esta fecha, pero ya hace varios años que se ha adelantado su cosecha. Éste vuelven a estar perezosas. Supongo que todo se deba a la meteorología, al clima y al efecto invernadero.

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