¿Te gustan las uvas? ¿Y el vino?

El otoño… que bonita estación. Me encanta. Si no fuese porque en ocasiones es algo deprimente, sería mi preferida. En otoño caen las hojas, las castañas y maduran los pimientos y las uvas.

Soy de una tierra vinícola. Aunque los vinos del Bierzo son conocidos en toda España, todavía no acaban de despegar en nuesto país. Parece ser que en el extranjero son mejor valorados que en nuestra propia casa. Suele pasar.

Este año las uvas han madurado más tarde de lo normal. Todos los cultivos se están retrasando. Por lo general, en el Bierzo la vendimia se inicia a mediados del mes de septiembre y continúa hasta finales de octubre. Pero este año las uvas no tienen prisa. Bien es cierto que antes se recogían por esta fecha, pero ya hace varios años que se ha adelantado su cosecha. Éste vuelven a estar perezosas. Supongo que todo se deba a la meteorología, al clima y al efecto invernadero.

En mi pueblo y alrededores hoy se podía ver ya a mucha gente con el lomo doblado, navaja en mano… Comienza la cuenta atrás para que dentro de unos meses podamos degustar un vino tinto joven mencía, o un blanco godello.

Pero bueno, aunque haya habido cierto retraso respecto a las campañas anteriores, la demora ha sido menor de la que inicialmente se preveía, ya que el tiempo ha dado tregua y durante los últimos días ha mejorado la condición de la uva.

Para este 2008 el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo espera recoger entre 18 y 22 millones de kilos de uva. Al parecer estos serán de una gran calidad, porque los viñedos están sanos y en mejores condiciones que otros años. Se presupone que 2008 será una gran cosecha (lease añada) en El Bierzo, capital de la Mencía.

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