Archivo de la etiqueta: Botillo del Bierzo

Botillo gratis

Ya estoy en Toreno. Acabo de llegar a mi tierra, para lo que espero que sean una largas, reconfortantes y tranquilas vacaciones navideñas.

Esta es la primera Navidad de «Plumilla berciano… en Madrid» -hoy emitiendo desde el propio Bierzo para toda la galaxia, xD-. Por ello, me gustaría haceros un obsequio para compensar y agradeceros vuestra grata compañía. Que mejor regalo navideño para ofreceros que un producto de aquí, del Bierzo. El botillo es uno de nuestros artículos más conocidos y preciados más allá de nuestros límites regionales. Por este motivo, este mítico embutido elaborado a partir de diversas piezas de cerdo troceadas, será mi particular Xmas.

botillo

No tengo presupuesto para todos vosotros, pero me comprometo a enviaros uno, «a gastos pagos», a aquellos que mostreis más interés. Es decir, sin coste ninguno -ni el del botillo ni el de los portes del transporte, de los cuales me hago cargo-. Lo que viene a ser por la patilla, vamos.

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Una de Magosto… con M de Morriña

El domingo llegué a Madrid tras un fin de semana tranquilo pero intenso. Tras tres días (en realidad sólo 2) en Toreno y uno y medio en la ciudad, hoy todavía tengo morriña. No consigo olvidar esa gama de colores otoñales compuesta por una paleta en la que predominan los verdes oscuros mezclados con ese característico amarillo pajizo, adornado con ocres y marrones. Es toda una postal. Quizá sea el paisaje más bonito, junto con el del verdor previo a la primavera…

Este fin de semana han caido las primeras castañas. Todavía son pocas, pero ya empiezan a verse. Por fin he podido probar la primera del año. En unas semanas empezarán los magostos. Alrededor de una buena hoguera, sobre la que se situará un tambor, ‘las gentes’ de mi región asaran sus castañas, que luego acompañaran con un buen vino (del Bierzo, por supuesto). ¡Un magosto en toda regla!

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