Las Ceilidh y el haggis

El pasado viernes, 13 de noviembre, tuve la oportunidad de asistir a una típica Ceilidh escocesa. Una ceilidh es, simplificándolo mucho, algo así como una reunión social en la que los asistentes  acuden para comer y bailar. Originariamente se le llamaba así a cualquier evento social, aunque, con el tiempo, las danzas populares fueron adquiriendo especial relevancia y en la actualidad es un elemento prácticamente indispensable.

A la que fuí yo se llamaba “International Student´s Ceilidh” y estuvo organizada por el Rotary Club of Dundee.

Sinceramente, yo no soy muy de bailar, por lo que danzar, lo que se dice danzar, más bien poco. Pero presencie 15 estupendos bailes típicos, amenizados por la gran música del gaitero George Mitchelson.

Y lo que es mejor, para saciar mi enorme morriña de botillo, por fin pude degustar el embutido rey escocés: el haggis. Este plato típico es muy parecido al botillo berciano. Bueno, lo es en la teoría, ya que se trata de un producto elaborado con distintas partes de la oveja  -y/o cordero- embuchadas en una tripa. Pero en la práctica, la forma de presentación es similar a la de la morcilla de León. Por lo tanto, digamos que es una mezcla entre el botillo y la morcilla, pero con sabor y personalidad propios. Si tengo que ser franco, a mi no me gustó mucho. El embutido en sí y su textura me encantaron. Pero su sabor no me convenció. Aunque puede ser por la forma de preparación, porque estaba condimentado con demasiadas especias y era excesivamente fuerte. Por lo demás, todo genial.

¿Vosotros lo probaríais?

X.O.X.O

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19 de noviembre de 2009 21:42

Información Bitacoras.com…

Valora en Bitacoras.com: El pasado vier [gaitero] nes, 13 de noviembre, tuve la oportunidad de asistir a una típica Ceilidh escocesa. Una ceilidh es, simplificándolo mucho, algo así como una reunión social en la que los asistentes acuden para comer y…..

ines
ines
20 de noviembre de 2009 13:40

cuentanos como eran esos bailes! se parecian a las muñeiras gallegas o a las jotas aragonesas? o eran el típico baile q parece ruso del zapateado tipicamente irlandes? besitos! y juanma..no comas esas cosas tan raras..jajaja que ya te mando yo un botillo si por morriña es vale? jeje muasss!

rafaelopez.fdez
rafaelopez.fdez
7 de noviembre de 2011 22:32

Buscando información sobre Rotary Club Ceilidh en Dundee me he topado con tu blog, pues las tres primeras opciones que aparecen son esta entrada, ¡qué casualidad!

El caso es que en el college están pidiendo voluntarios para preparar el “gran evento ESOL” y el tema es éste. Por lo visto, cada año lo han preparado los profesores, pero esta vez lo van a hacer los alumnos y van a recibir un certificado. Desafortunadamente, sólo se han apuntado 6 de 30 personas que “se necestian” y estaba pensando si participar o no. El topic no me motiva nada, pero la idea de organizar algo en otro país me gusta mucho. ¿Tú fuiste en tu año? De ser así, ¿qué te pareció? ¿Me recomiendas que forme parte del clan organizador o voy a perder mi tiempo haciendo algo que va a resultar cutre y a lo que no va a acudir la gente?

Espero tus sabios consejos, Plumilla berciano.

¡Un abrazo!

PD: Os esperamos pronto por aquí…

rafaelopez.fdez
rafaelopez.fdez
4 de enero de 2012 02:28

Uy, acabo de leer tu respuesta. Pues al final sí que me apunté y nos darán un titulillo de esos de SQA q tanto les gustan. A ver qué tal sale todo, aunque si sale mal me llevo la experiencia, que tampoco está mal. Yo me encargo de la publicidad, así que por ahora estoy haciendo una web y una cuenta de facebook. Seguro que ya verás fotos de cuando se celebre!

Un abrazo!